材料：
豌豆，香菇，秀珍菇，甜玉米，马蹄，饺子皮，油，盐，黑胡椒粉，有机酱油
步 骤：
1、豌豆先放锅内蒸5分钟取出晾凉
2、把豌豆倒入保鲜袋里，用锤子敲打成泥（尽量打细一点，味道会更鲜），然后倒入大碗内，加入少许油和盐，拌匀
3、用刀把玉米粒切出，马蹄去皮洗净后切碎，香菇、秀珍菇洗净后切碎，四种材料混合拌匀
4、炒锅内倒少许油，倒入混合材料炒片刻，再放入黑胡椒粉、有机酱油、盐，把材料炒熟
5、然后加入豌豆泥，拌匀，饺子馅料就做好了
6、用饺子皮把馅料包好
7、放入开水中，待饺子浮起，饺子皮颜色变透明就可以捞出食用