蚝牡蛎是同一物种，只是表面不同而已。正如某品牌的小米手机有不同的版型，都是小米的品牌，只是外形不同而已。蚝牡蛎是指生命周期中的成年动物，以及它们的幼体和初学期，也就是它们的种类。其中生蚝指的是成年的牡蛎，它的外形是半圆的，形状像一个海螺，通常有褐色的斑点，而牡蛎是指青蛙苗，形状像一只椭圆形，有时可能会有褐色斑点。牡蛎是一种营养丰富并广受欢迎的海鲜，在不同的菜式中都有使用，它们有着独特的质地，色泽鲜艳且口感出色，是用来制作美食的不二之选。