最好的烧罗宋汤的做法是先把鸡肉用盐、胡椒粉、料酒腌制15-20分钟，然后用料酒、姜末、葱花、香叶炒香，再加入适量的水烧开，放入腌过的鸡肉焖煮，再放入罗宋汤料包中的干贝、鸡精、蛋清和葱花炒香即可。烧罗宋汤时，要保证水量充足，同时在火上慢慢煮出汤汁，让鸡肉中的蛋白质慢慢融入，烧出汤汁浓稠不渗，才能将罗宋汤做得最好喝。烧罗宋汤时，还可以放入洋葱片、胡萝卜片、大蒜片、西红柿片等蔬菜，使汤更加均衡美味。