离心分离，是一种利用离心力将混合物按质量分成不同的部分的过程。它通常利用集束中心实现物质分离。离心分离工艺常用于核电厂、炼油厂以及化学工业。它也可以搭配其他的分离方法，比如蒸馏、沉淀、萃取等，来实现更加有效的分离。离心分离技术的发展也对其它行业的发展起到了重要作用，比如生物技术行业，细菌培养和生物制品的生产等等。