假期邮件是由收件人读取的。假期邮件是由发送者向收件人发出的，收件人需要读取并理解内容，才能实现假期的目的。发送假期邮件的正确格式应包括清晰的主题、文字、图片等，以及必要的连接或提示，才能让收件人正确阅读。此外，发送方还要保证收件人能及时收到邮件，以确保假期宗旨得以落实。