黄色膏状蜂蜜是枫蜜，是一种常见的天然蜂蜜。枫蜜多由蜜蜂采集枫树上的花蜜而得，因此往往有浓郁的枫香及淡淡的苹果香。它是色彩黄亮、粘性较大的蜂蜜，密度在其他蜂蜜中最高，常用来做蜂蜜膏。枫蜜有抗炎、抗感冒、养肝补肾、减轻抑郁等功效，还能促进体内血液循环，改善退衍性疾病。另外，枫蜜还是极佳的佐料，常用做调味品或者搭配其他食材制作甜点、糕点等。