刺猬冬眠在地下。刺猬它们会在秋季开始时穿过地面，到冬季时就会抵达洞穴地下，进入静止冬眠状态。因为冬季的冷寒和营养不足，所以刺猬把大部分的时间花在冬眠上。冬眠也叫做冬息期，是冬季不能够活动而进入昏睡状态的行为。特别是在寒带地区，刺猬就会选择冬眠，免受严冬的侵袭，并从冬眠中获得充足的营养，最终在夏天恢复活力。