陶瓷碗健康。陶瓷碗和骨瓷碗都是容器类产品，其中陶瓷碗材料为高温烧制而成，属于非金属性物质，质地细腻、柔软，不会对人体产生危害，而且可以耐高温消毒，更安全并且更健康，骨瓷碗是以牛骨粉和陶土制作的容器，牛骨粉本身带有高水溶的胶体成份，温度变化时易收缩、胀大，使用久了可能会脱落，存在隐患，不太适合食物容器。另外，对于碗碟的材质最好还是根据具体的食物来使用，比如金属制品不适合盛装酸性物品，容易产生化学反应，玻璃制品易破裂，不能在加热时用水冲洗，最好不要加热，光滑表面易沾污，常用清洁剂清洗后，再用开水漂洗即可。
