可以。利用玉米淀粉水洗排骨，能够有效地去除表面上的脂肪、血污和杂物，同时还能保护精致的肉质，防止外表焦糊变质，提升肉质品质。而且玉米淀粉中含有淀粉、糖份及矿物质，并可以减少水洗时肉质的水分流失，增加口感，延长肉品的贮藏期。除了玉米淀粉水洗排骨，也可以采用牛骨粉、玉米粉或者酵母洗肉等方法来清洗排骨，使其外表更加精美。