精酿啤酒的度数一般在4-6%之间，也有部分可以达到8-10%，但是没有超过50°的精酿啤酒。精酿啤酒的度数具有很大的差异，根据酿造师的配方和工艺，精酿啤酒的度数会发生变化。一般来说，苦味越重，度数越高，啤酒酒精含量也高，从而增加了其保存时间。此外，精酿啤酒酒精含量还受到酵母代谢能力的影响，不同品种的酵母具有不同的代谢能力，因此，精酿啤酒的度数也会受到影响。