塞字开头的成语有：“塞翁失马”、“塞上江南”、“塞翁之所以失马”、“塞外江南”等。这些成语中，“塞”字通常指代边疆或边远地区，如“塞翁失马”指的是一位老人失去了马，但最终因此得到了意外的好处，寓意是不幸中常常蕴含着好运。这些成语常用于文学、艺术和日常生活中，有着深刻的文化内涵和启示意义。