三候桃始华是指三月中旬桃花开始盛开的意思。在古代，这通常指春天即将来临。象征着春天的桃花开始盛开，太阳从冰雪覆盖的大地中出现，鸟儿正在歌唱，人们把春天的庆祝浸润在喜庆的气氛中。此语当然也与古人一年四季分阶段而设定的候有关，候指的是农历每月的阶段，比如说一月的阶段叫立春，三月的阶段叫三候桃始华。在中国传统文化中，四时八节。