正确使用羊粪肥种菜的方法包括，首先，根据要种植的蔬菜不同，量取适量的羊粪肥，并与其他肥料混合使用，其次，将羊粪肥撒在土壤表面，并做好深翻修耕操作，使真空气体和水分能够充分进入农田，最后，做好日常灌溉和除草等农田管理工作。羊粪肥具有营养成分丰富、腐熟快、抗旱性强等特点，适宜于大多数农作物的施用，能够增加土壤肥力，促进农作物的生长发育。此外，羊粪肥也能够有效抑制病虫害的发生，提高作物的抗病能力。