公鸡好吃，因为它有肉质比较细嫩，比阉鸡的肉更有口感。此外，公鸡还含有丰富的优质营养素，如蛋白质、矿物质、维生素、脂肪等，对身体健康大有裨益。同时，公鸡肉也是传统的滋补佳品，能够提高人体免疫力，有助于促进新陈代谢。与公鸡相比，阉鸡则多用来调味，例如常见的鸡汤，它淡而清爽，可以滋补身体，具有一定的保健作用。