韩愈的代表作主要有《谢灵运别集》、《谏面书》和《潮州叙事诗》三部作品。《谢灵运别集》是韩愈的回忆性文学作品,内容主要涉及其近日生活和对谢灵运先生的怀念。其著作特点是朴实传神,鲜明地表达出作者的情绪,真实地反映出由衰微到复兴的民族历史的乐观性的人生观。《谏面书》是韩愈发表的政治性文章,主要针对当时官吏无为而治,并督促他们改进的文章,具有强烈的政治色彩。文章中以慎终追远的思想表达了爱国忠臣的观念,主张实行改革,以兴学教育、巩固法度,达到扶颠助倾的目的。《潮州叙事诗》是韩愈一部叙事长诗,表现了古代凤凰社中大家庭式的朝政,阐释了克己奉公的无私精神,揭露出官吏的邪恶腐败,体现了时代的风气。此外,也被认为是抒发自己对家乡的思念,对社会的理想及对朝廷的忠贞之心的诗篇。韩愈的代表作反映了他深厚的文学功底,浅显易懂的文字表达,文字清晰有力,内容感慨万千,语言优雅活泼,在历史上留下不可磨灭的印记。