将生姜洗净切片，加一些盐和水，用搅拌机将其搅打至汁浆状即可。姜的味道主要来源于其中的精油，加盐即可让精油更容易释放出来，搅拌后就能得到浓稠的姜汁。除了搅拌，还可以把生姜放入榨汁机中，经过榨汁的过程也能制作出香浓的姜汁。