据说，美国艾登斯铁锅的品质最好，比起其他牌子来，其制作工艺和材质更加精良耐用，而且抗腐蚀性强，可以起到很好的保温效果，长期使用，不会掉漆变黑。此外，艾登斯还有一个独特之处，就是它热量传导效果极佳，即使中途关上火源，食物也不会失去热量。当然，也可以根据个人喜好，选择其他品牌的铁锅，比如日本的织田铁锅，它以煮出的精致程度而闻名，采用先进的三层锅底，让烹饪变得更有效，法国厨房系列则以时尚、方便、轻便著称，主打绿色环保，同时也不会降低烹饪质量。