脆皮扣肉的做法视频教程可以在网上搜索获得。一般做法是将肉馅加入大蒜、红椒、葱、姜茸、精盐、料酒、胡椒粉等调味料，之后将肉馅和粉丝拌成团，对肉团进行改形，并将外面包裹上薯条粉或者其它可以炸熟的食物，经过油炸后，即可享用脆皮扣肉。脆皮扣肉是一道传统的家常菜，既美味又营养，是许多人最爱的一道菜。一般做法是先将肉馅加入调料拌成团，再将外面包裹上粉丝或薯条粉等可以炸熟的食物，然后再油炸而成。另外，为了更让脆皮扣肉更加美味，在拌好肉馅后，可以加入玉米淀粉、鸡蛋等，将肉馅混合均匀，然后再用油炸，使得脆皮扣肉更加松脆，美味可口。
