不能用。水沾到空气炸锅内胆上会引起电路故障，极易烧坏，存在于一定风险，所以不能使用。为了增加空气炸锅的使用寿命，应该注意保持内胆干燥，并定期清洗内胆，及时更换过滤网，维护好内部的电路。