零基础学厨师学多久可以出师呢？

看你自己的学习能力

多长时间都能学会，根据需求选就行

学厨师需要多久其实是根据学生自己的需求选择的，如果是兴趣所在，学厨师只是为了日常生活所需，选择短期速成班就足够了；如果是想拥有一份薪资优厚稳定的工作，选择中式烹调、金典总厨、金领大厨、大厨精英这样的长期专业是比较适合的，因为经过长时间的不断实操练习，才能练就精湛的烹饪技艺；再者，是想创业，可以选择创业课程，经过几个月的集中练习，掌握烹饪技艺与开店创业技巧。

一般都得学一到三年，看个人情况了

看要学到什么程度了

新东方入学都是零基础的
你是初中毕业，可以学3年制的专业，这样不仅能学到技术还能有文凭
如果是成年人，你可以学短期速成的，有专业针对摆摊开店的，几天就可以。
也有开酒楼，小型餐饮的，1-10个月就可以，

学的时间长短不一。长期培训和短期培训都有，最长的有三年，最短的十天半个月都有。主要还是看学的类型。长期培训有三年、两年、一年等，目标是成为管理人才，除了要求纯熟的技术还需要具备管理、调度等相关管理知识，所以需要专业化、系统化的学习才能实现。短期培训则只需要掌握某个单品，有能力进行创业就可以。建议根据自己的需求来选择学习时间。