苏泊尔电饭煲显示E1表示故障代码，可能是因为电饭煲内部传感器或控制器出现了故障。在出现E1故障代码时，建议先断电进行重启，看是否可以解决问题。如果问题依然存在，可以尝试拔掉插头并等待一段时间，然后重新插上插头。如果这些方法都无效，就需要联系售后维修人员进行检修和修理。为了避免出现故障，平时还需要注意电饭煲的使用方式，遵循正确的使用方法，保持电饭煲的干燥和清洁等。