臭气相关系数是指衡量两种气味间相似程度的数值，可用于评价或预测某种化合物或气味物质产生的臭味强度。通过对不同味道的感官评估和相关的物理、化学分析，可计算出臭气相关系数，通常使用数学模型和人工嗅感评分进行计算和建模，具体方法较为复杂，需要具备一定的分析和数学能力。