莲藕煲汤时可以搭配一些有骨头的材料，比如猪骨、鸡骨等，以增加汤的鲜味和营养价值。也可以加入一些具有滋补作用的食材，如枸杞、红枣等。在煲汤时，建议使用慢火慢炖，时间不宜过长，约1-2小时即可。同时，为了保持汤的清香和味道，最好不要加入太多的调料和香料。