小红书视频封面可以通过以下步骤保存：打开小红书，进入想要保存封面的视频页面。点击右下角的“分享”按钮，选择“分享视频封面”。弹出的分享界面上会显示视频封面图，长按图片即可保存到手机相册中。如果想要保存多张视频封面，可以使用截图功能，先暂停视频，然后按下手机截屏键保存。需要注意的是，小红书的视频封面可能受到版权保护，未经授权不得用于商业用途。