斗破苍穹中的曹颖结局是和萧炎在一起的。曹颖是萧炎的青梅竹马，一直默默关注和支持着萧炎，即使在萧炎家族被灭之后，她也一直陪伴着萧炎。最终，曹颖和萧炎在修炼路上相遇，共同面对各种挑战，最终走到了一起。曹颖的结局也让读者感受到了在苦难中相互扶持、共同成长的意义，是一种温暖和力量的象征。