光学显微镜的使用操作流程：1、调整镜头高度；2、调整镜头对焦；3、放置样品；4、调整光源亮度；5、调整光圈大小；6、调整目镜焦距；7、观察样品，拍照或记录数据。使用注意事项包括保持样品表面清洁，避免触碰镜头和样品，避免过度调节光源和焦距，谨慎拆卸和清洁镜头，避免接触酸碱和有机溶剂等。在使用过程中，还需注意安全，谨慎操作，避免造成人身伤害或设备损坏。