医院科室院感制度是指医院为防止院内感染而制定的一系列规定和操作流程。包括医疗废物的分类和处理、手卫生、消毒灭菌、隔离措施、环境卫生等方面。医院科室院感制度的建立和执行对于保障患者和医护人员的健康安全至关重要。医院科室需要根据具体情况制定相应的院感制度和操作流程，并定期进行检查和更新。同时，医院科室还需要对医护人员进行相关的院感培训，提高他们的院感防控意识和操作水平。