中国最牛的几所大学包括清华大学、北京大学、复旦大学、上海交通大学、浙江大学、南京大学等。这些大学在国内外学术界和用人单位中享有很高的声誉。其中，清华大学和北京大学是中国的两所顶尖综合性大学，拥有优秀的师资力量和丰富的学术资源。复旦大学、上海交通大学和南京大学等也是国内知名的高水平大学，其学术水平和研究成果在国内外学术界都享有很高的声誉。