求助木瓜能催熟吗

木瓜中含有一种叫做“木瓜酶”的酶类物质，能够分解果肉中的蛋白质和碳水化合物，从而加速果实的成熟和软化，但并不是所有的水果都能被木瓜催熟。比如，苹果、橙子、柠檬等含有酸性物质的水果，不适合用木瓜催熟，否则会导致果实变质、变酸或腐烂。因此，在催熟水果时，要根据水果的种类和特性选择合适的方法，避免对果实造成损害。