玫瑰花、百合花、茉莉花、橙花、鸢尾花、白兰花等常见花卉的香味经常被用来制造香水。这些花的香味都非常独特，有着浓郁的芳香气息，可以通过提取和混合等方式用于香水的研制和制造。除了这些传统的花卉香味，现代香水也采用了很多其他香味的元素，如水果、香草、木质和动物等，以创造更加多样化和丰富的香水产品。