求助正宗大蒜水饺馅的做法

正宗大蒜水饺馅的做法：将韭菜、猪肉、虾仁、姜末、葱末、生抽、盐、胡椒粉、麻油、料酒一起搅拌均匀备用。将大蒜切成末，放入锅中煸炒至香味散发出来，加入适量的水和盐，煮沸后加入面粉糊，搅拌均匀，熄火待凉。将馅料包入饺子皮中，用手指沾上大蒜水，封口捏紧，放入沸水中煮熟即可食用。大蒜水饺口感鲜美，香气四溢，是一道美味可口的传统食物。