生物化学是一门研究生物分子及其相互作用的交叉学科，既包含了化学，又涉及到生物学。生物化学主要研究生物体内各种生物分子的结构、功能、代谢以及相互作用等等，例如蛋白质、核酸、碳水化合物、脂质等等。生物化学家通过研究这些生物分子的结构和功能，可以深入了解生物体内的代谢过程、信号传递机制以及疾病发生的分子机制，为生物医学研究和药物研发提供了重要的理论基础。