物料清单是指在产品制造或工程施工等过程中所需使用的各种原材料、零部件、工具和设备等详细清单。物料清单通常包括物料名称、规格型号、数量、材质、供应商等信息，有助于企业进行生产计划、采购计划和库存管理等工作。物料清单通常由技术、采购、生产等部门协同制定，确保生产过程中所需物料的准确性和及时性，是企业生产管理不可或缺的重要工具。