买羊肉不一定算餐饮，取决于购买的用途。如果是购买用于餐饮行业，如餐厅、酒店等，那么购买羊肉就是餐饮行业的采购行为。如果是个人购买用于自己家庭的食用，那么就不算餐饮行业。需要注意的是，无论是个人还是餐饮企业，在购买食品时都需要注重质量和安全，选择正规、可信赖的销售渠道和品牌，保障消费者的健康和权益。