目前，市场上流行的沙瓤西红柿品种有很多，最好的品种因地区和口味偏好而异。一般来说，沙瓤西红柿的品质要求果实饱满、色泽鲜红、口感细腻清甜、味道鲜美。较为知名的品种有“金贵玉”、“雪柳”、“茄子红”等，这些品种都具有较好的生长适应性和产量稳定性，可根据自己的需求选择适合的品种。