高新技术企业三年复审是指在认定后的第三年，由省科技厅、市科技局等组织对已经认定的高新技术企业进行复查，以确保其企业继续符合高新技术企业认定标准。如果企业符合标准，则继续享受高新技术企业认定的相关政策优惠；如果不符合标准，则需要重新认定。