菘蓝，能吃

这是什么菜？

芥蓝菜

北板蓝，即菘蓝、大青叶，菘的含义是白菜，它的根就是中药材板蓝根。二年生春天开黄花像油菜，根叶入药清热解毒、凉血利咽。叶能当菜吃或腌咸菜。网上说，华中农大为寻求抗病品种在远缘杂交中意味收获了一种新型蔬菜，即菘油1号板蓝根青菜。另外能叫做板蓝根的还有南板蓝，即爵床科马蓝，种植量使用量都很小，远没有菘蓝普及。

芥兰与菜苔的区别。芥兰即芥蓝，是以花苔为产品[幼苗及叶片也能吃]的甘蓝类变种，颜色深绿发蓝，基生叶卵形边缘常波状有少数显著裂片，含硫苷成分味略苦，开白花，原产中国两广福建[广州产量大且出口]。很粗大的芥兰有大笋芥兰、黄花芥兰、鸡腿芥兰、香菇芥兰[也可能都是同一品种的不同别名，不懂]。菜苔即菜心、苔菜，是以花苔为产品的白菜变种，翠绿或偏黄，叶子椭圆或卵圆形叶柄狭长有浅沟，爽脆略甜，开黄花，广产华南[红菜苔是优良品种茎叶发红，原产湖北武昌洪山]。

菠菜

味道不错

是板蓝根，也就是蒲公英，用红糖煮茶喝

听说涂上汁液可以长头发、眉毛和睫毛，可以试试

菘蓝 俗名板蓝根、大青叶 属于十字花科 可以当蔬菜吃