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配 方
红富士苹果（中等大小）：1个
方块酥皮：4片
无盐黄油：60克（切丁状）
细砂糖：80克
香草冰淇淋：4勺
制 做 （对照视频看这个步骤会更明了）
切出来的酥皮留下两个角落完整的边缘。带切边到另一边拉过，叠麻花状。
把苹果切成四瓣，去核，切成薄片。
在烤盘上铺油纸，倒入一半的糖分成四堆并摊开与酥皮大小相当，把酥片铺在糖上，把苹果片放在酥皮的中心，在上边撒上细砂糖和一半量的切丁的黄油。
在190℃（375℉）烤10分钟，此时会有一些汁渗出到底部边缘，用汤勺收起倒在苹果的顶部。在顶部添加剩余的另一半糖和另一半量黄油。再烤20分钟或直到馅饼底部有焦糖。
出炉后微降温，把香草冰淇淋放在上边就可以开吃了。