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一斤山楂，大的穿5串，，合4毛一串。小的穿8串，合0.21元一串。竹签30厘米长，直径有2.5毫米的，有3毫米的，2.5毫米直径的0.02元一根，3毫米直径的0.03元一根。 我们就按粗的算，3分钱一根。白砂糖今年2.5元一斤，每斤正常能蘸20串冰糖葫芦，那么每串合0.13元。再把一串冰糖葫芦的总体成本相加算一下，大金星山楂每串：山楂0.40元，竹签0.03元，白砂糖0.13元，煤气0.03元，损耗0.01元，合计0.60元。普通山楂：山楂0.21元，竹签0.03元，白砂糖0.13元，煤气0.03元，损耗0.01元，合计0.41元。这就是一串冰糖葫芦的实际成本。
综上所述，我们用每斤50多个的山楂做冰糖葫芦比较合适，而且这种小点山楂一般都不太酸。我们这里普通原味的冰糖葫芦是卖2元一串，水果和花样的3-5元不等。
一斤山楂，大的穿5串，，合4毛一串。小的穿8串，合0.21元一串。竹签30厘米长，直径有2.5毫米的，有3毫米的，2.5毫米直径的0.02元一根，3毫米直径的0.03元一根。 我们就按粗的算，3分钱一根。白砂糖今年2.5元一斤，每斤正常能蘸20串冰糖葫芦，那么每串合0.13元。再把一串冰糖葫芦的总体成本相加算一下，大金星山楂每串：山楂0.40元，竹签0.03元，白砂糖0.13元，煤气0.03元，损耗0.01元，合计0.60元。普通山楂：山楂0.21元，竹签0.03元，白砂糖0.13元，煤气0.03元，损耗0.01元，合计0.41元。这就是一串冰糖葫芦的实际成本。
综上所述，我们用每斤50多个的山楂做冰糖葫芦比较合适，而且这种小点山楂一般都不太酸。我们这里普通原味的冰糖葫芦是卖2元一串，水果和花样的3-5元不等。
