反式脂肪酸，能否理解为，以碳为中心的两个氢原子，当两个氢原子的U型共厄键断裂！导致失去键的引力，形成H-C-H的直线排列？就好像弯弓射大雕，弯弓成为U形，但是，在失去人的引力（拉力）（相当于U型共厄键的引力），弓就直线（接近直线）。
是不是这样，请不吝赐教！
将兴传
2023.02.22
利国利民，造福人类，欢迎讨论，敬请赐教！不胜感激涕零！