安化黑茶与其他黑茶(如普洱,青砖等)最大的区别就是“金花”。
第一次接触安化黑茶的茶友,见到茯茶中的金花,都以为是霉菌。
正常哦!确实很近似。
外观主要区别霉菌是丝网状态,而是金花有菌丝,但短小,一般不会成网状。
“金花”生长好的茶滋味醇和,再加上后期的转化,苦涩味逐渐褪去,更能去油腻,利消化。
第一次接触安化黑茶的茶友,见到茯茶中的金花,都以为是霉菌。
正常哦!确实很近似。
外观主要区别霉菌是丝网状态,而是金花有菌丝,但短小,一般不会成网状。
“金花”生长好的茶滋味醇和,再加上后期的转化,苦涩味逐渐褪去,更能去油腻,利消化。