本来是想打发了剩的北大仓部优小酒，喝的时候突然想起北大仓酒的麸曲大曲之争，我之前是倾向麸曲工艺的，喝的时候觉得这个酒酱香还是非常清晰的，又没有麸曲酒的辛辣，就去考证了一下北大仓的工艺，部优竟然还是大曲碎砂工艺，为了侧面验证一下，我开了一个金沙真6，金沙这款酒也算是最近的性价比产品，一百多的酒二百多的品质，喝起来和北大仓一脉相承，只是焦糊味和漆味到位一些，部优把我心中对它的评分提高了很多，看来部优还真是良心产品，对于非酱不喝的老哥，三十块钱一斤真是亲民，也难怪在我们北方有一定拥趸，产品力经久不衰