圆木材和板材的区别主要是体积的不同。圆木材的体积大，实际材料利用率低，板材的体积小，实际材料利用率高。另外，圆木材材质较板材材质要更硬一些，耐用性也比板材要高，所以一般情况下，板材适用于家具工程，而圆木材则适用于建筑构造实体支撑等。