茶油的颜色是金黄色或者浅黄色,它的色泽十分明亮透彻,味道有一股淡淡的清香。是一种很高级的植物油。
油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶，成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
茶油的营养价值：茶油不含可引起人体致癌的黄曲霉素，长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用，特别适合中老年人食用。茶油对降低胆固醇和抗癌有一定的功效，在国际上被称“长寿油”。
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