格鲁吉亚被誉为“葡萄酒的摇篮”，是世界葡萄酒的发源地，拥有着8000多年酿制葡萄酒的历史。格鲁吉亚拥有一种传承了数千年的酿酒工艺：Kvevri酿酒法，已经被列为世界非物质文化遗产。格鲁吉亚采用手工陶罐工艺酿制，选用格鲁吉亚特有的红黏土陶罐，然后将葡萄原汁埋藏与地下，经过漫长的发酵酿造而成，迷人的深红色酒液，香气浓厚，入口柔顺香甜。