鼎,商周时期主要用来煮东西。后来吃的人显贵了,鼎跟着地位高升,变成了国之重器。与此有关的词语,都是分量十足。如一言九鼎、大名鼎鼎、鼎盛时期、鼎力相助。
陆羽改良的风炉就是鼎的变种,煮茶须用重器,喝茶非得猛力.
这是陆羽的创见。
“烹饪”最先出现在《周易》鼎卦是木在下、火在上,“以木巽火亨饪也”。亨饪就是烹饪。
圣贤煮食,祭祀上苍。大亨煮食,滋养圣贤。
陆羽煮茶,为了什么? 滋养茶人啊。
《茶经》一直在体现《周易》的观点。风炉上有“坎上巽下离于中”,按《周易》的解释,坎主水,巽主风,离主火,那么煮茶的意思就很明显,煎茶之水放于上,风从下面吹人,火在中间燃烧这是自然之道,也是君子之道。君子应像鼎那样端正而稳重,以此实现价值。
在更深的层面上,坎、巽、离也可以解读成,一个人经过了险阻而能定心,找到适合自己的道路,虽不能做什么惊天动地的大事,却能守住一方天地,勉力成就自己。茶人起炉烧水,烹茶说道天下事。
陆羽自制的风炉上,还有“体均五行去百疾”与“圣唐灭胡明年铸”以及“伊公羹”“陆氏茶”几个字。
最初的鼎是由远古时期陶制的餐具演变而来的,主要用途就是烹煮食物,鼎的三条腿便是灶口和支架,腹下烧火。
鼎在青铜时代,属于各方争夺的重器,也是祭祀神灵的一种重要礼器,象征着国家权力,关系着经纶调变,可以聚天命、系人心在陆羽的唐时代,鼎的这个功能在朝堂已经消失了,却在庙宇发挥了其他作用。鼎通常安放在寺庙大殿前,既是装饰物,又是焚香的容器,安抚着人的灵魂。成长在寺庙的陆羽对鼎不会陌生,对《周易》的熟悉又让他赋予了茶鼎新的意义。
革故鼎新,新的时代有新的追求。
是时,“圣唐灭胡”( 平定安史之乱)获得胜利,家国安定,茶税成为国家税收来源,天下饮茶人越来越多,烹茶品茗能“体均五行去百疾”。五行,金木水火土,所谓循环相生,洗涤、祛除陈旧与污垢,留下清、洁的气象,人的精神就在其中。
总结起来就是,“坎上哭下离于中”说的是道法自然,成为自己期待成为的那个人;“体均五行去百疾”说的是无病一身轻,修身,藏器于身;“圣唐灭胡明年铸”寄托的是河清海晏的天下观。
儒家所谓修身、齐家、治国、平天下,其实是平行而非递进关系,说的是一个人无论是修身、齐家,还是治国、平天下,总有适合的位置。
陆羽改良的风炉就是鼎的变种,煮茶须用重器,喝茶非得猛力.
这是陆羽的创见。
“烹饪”最先出现在《周易》鼎卦是木在下、火在上,“以木巽火亨饪也”。亨饪就是烹饪。
圣贤煮食,祭祀上苍。大亨煮食,滋养圣贤。
陆羽煮茶,为了什么? 滋养茶人啊。
《茶经》一直在体现《周易》的观点。风炉上有“坎上巽下离于中”,按《周易》的解释,坎主水,巽主风,离主火,那么煮茶的意思就很明显,煎茶之水放于上,风从下面吹人,火在中间燃烧这是自然之道,也是君子之道。君子应像鼎那样端正而稳重,以此实现价值。
在更深的层面上,坎、巽、离也可以解读成,一个人经过了险阻而能定心,找到适合自己的道路,虽不能做什么惊天动地的大事,却能守住一方天地,勉力成就自己。茶人起炉烧水,烹茶说道天下事。
陆羽自制的风炉上,还有“体均五行去百疾”与“圣唐灭胡明年铸”以及“伊公羹”“陆氏茶”几个字。
最初的鼎是由远古时期陶制的餐具演变而来的,主要用途就是烹煮食物,鼎的三条腿便是灶口和支架,腹下烧火。
鼎在青铜时代,属于各方争夺的重器,也是祭祀神灵的一种重要礼器,象征着国家权力,关系着经纶调变,可以聚天命、系人心在陆羽的唐时代,鼎的这个功能在朝堂已经消失了,却在庙宇发挥了其他作用。鼎通常安放在寺庙大殿前,既是装饰物,又是焚香的容器,安抚着人的灵魂。成长在寺庙的陆羽对鼎不会陌生,对《周易》的熟悉又让他赋予了茶鼎新的意义。
革故鼎新,新的时代有新的追求。
是时,“圣唐灭胡”( 平定安史之乱)获得胜利,家国安定,茶税成为国家税收来源,天下饮茶人越来越多,烹茶品茗能“体均五行去百疾”。五行,金木水火土,所谓循环相生,洗涤、祛除陈旧与污垢,留下清、洁的气象,人的精神就在其中。
总结起来就是,“坎上哭下离于中”说的是道法自然,成为自己期待成为的那个人;“体均五行去百疾”说的是无病一身轻,修身,藏器于身;“圣唐灭胡明年铸”寄托的是河清海晏的天下观。
儒家所谓修身、齐家、治国、平天下,其实是平行而非递进关系,说的是一个人无论是修身、齐家,还是治国、平天下,总有适合的位置。