虾皮做味精制作方法窍门，觉得挺不错的，推荐给大家，特别适合有孩子的家庭，即补钙又增鲜，做法特别的简单。虾皮粉能代替味精吗?可以的很适合小孩子吃，只要对海鲜不过敏就可以。
用料:虾皮
自制虾皮粉的做法步骤1：选择品质优良无盐的甜晒虾皮
步骤 2：做法:甜晒虾皮挑选出杂质，干净的虾皮不需要清洗(不放心的话清水稍微一洗赶紧捞出来，放在通风处阴干)，炒锅不放油小火慢慢焙干，凉透虾皮会变的酥酥的
步骤 3：用打磨机打分细细的粉末
步骤 4：简单吧?但前提是用无盐的甜晒虾皮，这样做出来的虾粉适合幼儿，做个面条，蛋羹，馄饨和水饺味道都特别的好。
步骤 5：用最简单的食材做出最不简单的味道
步骤6：做一些给孩子吧!