我认为小店能够接受的成本最多在2块钱20克左右，超过2块钱就已经开始亏了，杯子盖子打包袋成本加起来也要一块多，鲜奶成本3-5块一杯，用好一点的豆美式零售价也得卖8块9块才能回本，拿铁起码15块，现在大部分客人能接受的咖啡单价也就10-15块钱一杯左右，基本超过18块一杯就没客人来了，真的有必要为了一点点口感提升去买8-90块一磅的拼配豆吗其实奶泡打的温度和绵密够的话不在乎那点风味提升，最主要还是够便宜才能生存