安赛蜜怎么这么糊嗓子【化学吧】

02月09日漏签0天

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安赛蜜怎么这么糊嗓子

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这两天尝试用安赛蜜代替糖来配制柠檬水，但是这玩意的甜味挺奇怪，而且喝了有种莫名其妙的感觉，就是糊嗓子。我听说要多种甜味剂混合才能得到比较理想的甜味，但是也没找到这方面的资料。有没有懂的朋友解答一下。

送TA礼物

1楼2022-12-09 13:54回复

400毫升水里加了0.3克的安赛蜜

2楼2022-12-09 13:55

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3楼2022-12-09 14:06

化吧是没有学食品的老哥吗？

4楼2022-12-09 14:06

5楼2022-12-09 14:11

6楼2022-12-09 14:38

建议不要拿非食品级的试剂配东西吃，这方面不太懂，帮顶一下。

IP属地:江苏

来自Android客户端7楼2022-12-09 15:20

安赛蜜+三氯蔗糖+阿斯巴甜

IP属地:江苏

8楼2022-12-09 16:31

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高级点的就赤藓糖醇+木糖醇+山梨糖醇这种，会有清凉感

IP属地:江苏

9楼2022-12-09 16:32

甜度曲线
协同增效
建议还是去图书馆找吧,这种书很少有扫图的........
https://tieba.baidu.com/p/6744433172
_(:з」∠)_
图省事就直接糖精钠或者三氯蔗糖(买纯的,如果有条件可以买整袋原装的捷康/金禾,虽然贵但是不必担心被掺东西)

IP属地:山东

11楼2022-12-09 21:08

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12楼2022-12-10 15:24

13楼2022-12-11 14:24

请使用三氯蔗糖

IP属地:四川

来自Android客户端14楼2022-12-11 18:28

就这个

Hermesetas就单纯是糖精片而已,300/800/1200片一罐,15毫克一片,大致等效于4.5克蔗糖
我距离能自制这玩意只差一个2.5~3mm的压片冲模,可惜这么小尺寸的得定制才有.......
Equal是复配甜味剂,用乳糖作为填料,甜度主要由阿斯巴甜和安赛蜜提供,还有些防腐剂什么的在里面(袋装的怡口糖比这样片状的常见,因为用起来跟砂糖包差不多,但那实际只是填料加的多而且不压成片而已)
如果你不介意贵或者能隔几年出国肉身往回带(因代购加价会比较多),用这些是我知道的最省心省事的办法
否则还是用浓溶液吧 (也为了性价比,18克糖精钠卖12美元你敢信? 这在国内能买1公斤糖精钠了)
(不过这些罐子手感是真的好,这也是我对自制片剂不死心的主要动力)

IP属地:山东

15楼2022-12-25 13:38