学川菜去哪里比较好呢？但是去当学徒肯定是不建议大家去的。首先即使有的人觉得当学徒可以拿工资，但是在店里学到的技术是有限的，技能掌握不够全面也不够系统，也没有管理相关知识，未来想升职加薪是比较难的。
而在专业的烹饪学校学习，可以选择小班系统学习，老师一对一指导，零基础就能掌握技能，毕业后进入校企合作企业，工资起点高，职业起点也就更高了。
当学徒学到的东西是很有限的，教学资源只集中在一个师傅身上，而且学得很慢，在烹饪学校还会有各种领域的老师，学到的都是最好的。实操教学，掌握基本功更快速，要想掌握真正的技能，就要灵活运用，举一反三。